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20個分
えのき 100g×2個 梅干 6~7個 たらこ缶詰 クラッカー
①えのきの根っこのところを切り落とす。 ②2つか3つに切り、よくほぐしてからさっと茹でる。 ③梅干は種をとり包丁でたたき。 ④茹でたえのきと混ぜ合わせて調味料をふる。 ⑤たらこは缶から出して細かくほぐして、茹でたえのきと混ぜ合わせる。 ⑥できた材料をクラッカーにのせて出来上がり。
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