4人分
ブリ 250g 白菜 350g ニラ 1束
しょうが 1かけ ニンニク(お好みで)少々
ギョウザの皮(大判)30枚
【調味料】
塩…小さじ1
しょうゆ・ごま油…各大さじ1
酒…大さじ1/2 こしょう少々
油・水…適量
【つけダレ】
しょうゆ、酢、ラー油 …適量
4人分
ブリ 250g 白菜 350g ニラ 1束
しょうが 1かけ ニンニク(お好みで)少々
ギョウザの皮(大判)30枚
【調味料】
塩…小さじ1
しょうゆ・ごま油…各大さじ1
酒…大さじ1/2 こしょう少々
油・水…適量
【つけダレ】
しょうゆ、酢、ラー油 …適量