レシピ集 ~市場体験講習会より~

かにサラダ(ドレッシング)

とれたて魚料理

カニもさることながら、ドレッシングが絶妙です。隠し味のわさびは、前菜にぴったり!!
祝い事の夜にでもどうぞ Y^▽^)

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材料

5人分

・土佐酢   大さじ5
・塩     小さじ半
・醤油    小さじ半
・レモン汁  少 量
・わさび   少 量
・白ごま   適 量
・オリーブ油 大さじ半
・かに身

作り方

ドレッシングの作り方

※ オリーブ油以外をあわせる。合わさったら、オリーブ油を入れる。

レシピ提供:水産仲卸売業者

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