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今日の近海今朝とれ市(2022年6月12日)

アジとサバが大漁( ゚Д゚)
量販店のバイヤーさんが調理方法など考えながら品定めをしていました。1アジ

さすが『魚青』となるだけあって光が当たるとサバブルーが美しい(#^^#)2サバ

鯖江の由来は一説によると空から佐婆矢(鯖の尾に似た矢)が降ってきたことからみたいですよ( ゚Д゚)
その他の魚の尾と見分けることができるくらい、当時(紀元前?)からみんなが食べていたのかな(?_?)

その他は、チダイやマイカなんかも上場していました。3チダイ

最後に、私にとって今年初シイラ『魚暑』
今日は一匹だけでしたが、夏だ~!!
チーズと大葉を挟んで、焼きフライにするとおいしいですよ~(´▽`*)
卵巣をカラスミにする方も。
フグが入ってお買い得だったみたいで、お魚屋さんが仕入れていました。4シイラ